Уже давным-давно китайская еда пользуется популярностью у наших гурманов. В последнее время в почете лапша в коробочках - блюдо, которое можно считать традиционным китайским лишь отчасти. Ведь появилось оно в таком виде не в Китае, а в США. Лапшу, которую было придумано фасовать в коробочки, было удобно покупать на вынос.
Что такое лапша в коробочках? По сути, это китайский фаст-фуд, который любят кушать с удовольствием во всем мире. Ведь это не просто быстрая и вкусная еда, но и еще (как бы странно это не звучало) - полезная!
В китайской кухне лапша считается традиционным гарниром для любых блюд. У жителей страны восходящего солнца есть много рецептов приготовления лапши из разных видов муки - ячневой, пшеничной, гречневой и т.д. Немалой популярностью среди почитателей китайской еды в коробочках пользуется стеклянная (иными словами, целоффановая лапша), которую готовят из фасолевого крахмала. Эта лапша получила свое название благодаря тому, что представляет собой тоненькие прозрачные, "стеклянные" нити.
В чем особенность китайской лапши? Национальная кухня страны восходящего солнца - одна из самых необычных во всем мире. Дело в том, что китайцы используют для приготовления большинства традиционных блюд специальные сковороды вок. Эта кухонная утварь имеет много названий в разных странах, например, "кастрюля Го" в Китае. Технология приготовления пищи заключается в том, что сковороду сначала раскаляют до очень высокой температуры, потом выкладывают туда продукты, и начинают перемешивать их по раскаленным стенкам. Естественно, из-за высокой температуры процесс приготовления пищи занимает всего лишь несколько минут. А витаминов и полезных веществ в мясе, морепродуктах и овощах сохраняется тем больше, чем меньше продукты обрабатываются на раскаленной сковороде. И, конечно же, благодаря тому, что ингредиенты постоянно перемешиваются, в процессе используется минимум масла - еда получается менее жирной, более ароматной и хрустящей.
Лапша в коробочках хорошо сочетается с любым мясом, рыбой, птицей, овощами и морепродуктами. Это китайское блюдо можно кушать даже с фруктами. Благодаря широкому разнообразию соусов и дополнительных ингредиентов, лапша в коробочках может стать полноценным блюдом на каждый день. И, что еще немаловажно, эта еда никогда не надоедает. Китайская лапша в коробочках - это очень питательное, вкусное и полезное блюдо, которое может зарядить организм энергией на целый день.
Кстати, практически в любом заведении, которое занимается доставкой лапши в коробочках, клиенты могут сами создавать блюда по вкусу, взяв за основу любой вид лапши, и добавив желаемые ингредиенты и ароматный соус. Блюдо, упакованное в удобную коробочку, может долгое время оставаться горячим.
Конечно же, практически каждый человек понимает значимость ночного сна. Но далеко не всегда мы осознаём, насколько качество этого сна зависит от того, на чём мы спим.