Пицца: беспроигрышный вариант меню для праздника и будней

Итальянская кухня популярна практически в каждой стране мира. Одна из культовых позиций – традиционная открытая лепёшка с начинкой – пицца. Её выбирают для обычного перекуса, обеда или ужина с друзьями, а при правильном подборе ингредиентов, красивой подаче она станет коронным блюдом праздничного стола. Подчеркнуть оригинальный вкус помогут гармонирующие напитки и закуски. При нехватке свободного времени, внезапном приходе гостей пицца на дом станет лучшим выходом из ситуации. Специализированная служба доставки поможет сэкономить ресурсы, насладиться атмосферой релакса и вкусом традиционного блюда без спешки, негативных эмоций.

Самые популярные виды пиццы

Базовые ингредиенты теста для выпечки простые – мука, соль, оливковое масло, дрожжи (для некоторых рецептур). Стандартная начинка включает сыр моцареллу, томаты, базилик. Гурманы считают, что секрет популярности пиццы заключается в разнообразии сытных начинок и простой технологии готовки. Самыми популярными видами выпечки считают такие:

• «Маргариту»;
• «Четыре сезона»;
• «Капричозу»;
• «Гавайскую»;
• «Чёрную жемчужину»;
• «Прованскую» и др.

Традиционными начинками считают сырную, мясную, грибную, востребованы также фруктовые, овощные, с морепродуктами. Есть блюдо разрешено как с помощью столовых приборов, так и просто руками. Отлично дополнят пиццу лёгкие закуски (овощная, фруктовая, сырная нарезка, анжолетти – пышки в форме палочек, крекеры, оливки, десерты) и напитки – чай, минеральная, сладкая вода, соки. К некоторым видам выпечки можно подобрать алкоголь с умеренным содержанием спирта, например, белое вино, светлые сорта пива.Если пицца заказывается как позиция меню в честь какого-то события, важно предусмотреть её гармоничное оформление. Для детского праздника ей можно придать форму животных, использовать для декора яркие овощи, вырезать фигурки из ингредиентов для начинки. Выпечку такого формата нередко заказывают для кофе-брейков, кейтеринга, подачи в заказанном ресторане. В таком случае она должна быть разделена на удобные фрагменты треугольной, квадратной формы.

Как выбрать пиццу и службу доставки

Первый критерий для заказа итальянской выпечки – личные вкусовые предпочтения. Кроме этого, важно учесть её:

• параметры – размер, вес, толщина основы;
• начинку – для лёгкого перекуса, для детей (больше подойдёт вегетарианская, без копчёностей, острого соуса), более калорийная – например, мясная;
• соус – особенности вкуса, степень остроты и др.

Профессиональная служба доставки позволит сэкономить время и насладиться вкусом настоящей пиццы. Чтобы избежать неприятных ситуаций, выбрать ответственного, квалифицированного поставщика услуги, стоит обратить внимание на такие факторы:

• длительность работы и репутация на рынке;
• соотношение количества положительных и негативных отзывов;
• уровень цен по сравнению с конкурентами;
• лояльность к клиентам (наличие скидок, бонусов, накопительных карт, бесплатной доставки).

Перед оформлением заказа стоит уточнить полную стоимость, допустимое время для опоздания курьера.