Суши-диета: вкусный путь к стройности

Все, кто привык регулярно заказывать суши и роллы, могут не отказывать себе в удовольствии, даже соблюдая диету.

Специалисты ресторана «Фарфор» подготовили несколько рекомендаций, при соблюдении которых можно употреблять японские деликатесы без вреда для фигуры.

Критерии выбора

Суши и роллы – самые популярные японские блюда во всем мире. В них гармонично сочетаются самые разнообразные начинки. Диетологи расходятся во мнениях, когда речь заходит о том, можно поправиться от роллов или нет. Безусловно, эти деликатесы менее калорийны, чем фастфуд. Но всего должно быть в меру.

Поэтому всем, кто хочет заказать роллы в Магнитогорске или другом городе, но после их употребления не поправиться, специалисты ресторана «Фарфор» рекомендуют придерживаться таких правил:

• учитывать калорийность. Далеко не каждый ролл – диетический. Например, в 100 г «Запеченной Калифорнии» 252 ккал, а в «Филадельфии Делюкс» всего 158 ккал. Конечно, не все рестораны предоставляют такую информацию. Но на сайте службы доставки «Фарфор» есть данные о каждом блюде, включая состав, калорийность, вес;
• заказывать мини-порции. Чтобы насладиться приятным вкусом японского деликатеса, можно заказать самые простые роллы с минимальной калорийностью. Если же хочется «Запеченной Филадельфии» или другого блюда со сложным составом, лучше купить лишь ½ порции;
• отказаться от жира. Жареные овощи, сыры, темпура, соусы – наиболее калорийные ингредиенты. Изучив состав, можно выбрать диетические, но при этом вкусные суши или роллы;
• кушать палочками. Столь непривычные для россиян столовые приборы существенно усложняют процесс употребления пищи. Благодаря этому можно избежать переедания.

Для японцев трапеза – это ритуал. Они употребляют пищу медленно, поэтому чувство насыщения наступает раньше. Такой простой лайфхак поможет предотвратить переедание и употребить минимальное количество калорий.

Альтернатива разгрузочным дням

Учитывая популярность японской кухни, появление суши-диеты не вызывает удивления. Главный ее секрет заключается в низкой калорийности блюд. При этом в них содержатся белок, йод, клетчатка, углеводы – все самое полезное для организма. Например, в ресторане «Фарфор» можно заказать роллы с калорийностью всего 119 ккал/100 г. Таким образом, удается насытиться, увеличить запас энергии, не нарушая диету. 

Похудение на суши и роллах имеет много преимуществ:

• при регулярном употреблении таких блюд организм насыщается аминокислотами, минералами, витаминами;
• нормализуется обмен веществ;
• улучшается состояние кожи, ногтей и волос;
• происходит детоксикация организма.

Рыба, морепродукты, рис, нори, овощи содержат много полезных витаминов и микроэлементов. Но не стоит их употреблять более 3 дней подряд. Здоровый рацион – лучшая диета для организма. Заказывая вкусные блюда в ресторане «Фарфор», можно максимально его разнообразить.