Вино за несколько тысяч лет своего существования не только разделилось на огромное количество сортов, но и по праву стало самым популярным алкогольным напитком.
Те, кто отдает предпочтение белым винам, в числе главных преимуществ называют их универсальность. Такой алкоголь действительно сочетается практически с любым блюдом, а за счет более низкого (в сравнении с красными сортами) содержания дубильных веществ, славится большей легкостью.
Количество сортов и марок белых вин давно исчисляется цифрами с тремя нулями. В этом арсенале можно найти напиток на любой вкус и кошелек — от бюджетных образцов производства России, Чили и Аргентины до настоящих “жемчужин” виноделия, украшающих полки коллекционеров со всего мира. Сегодня мы поговорим о самых дорогостоящих представителях семейства белых вин, снискавших себе славу не только благодаря внушительному ценнику, но и отменному вкусу.
Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Это вино по праву считается не только одним из самых дорогих, но и одним из самых вкусных в мире. Изготавливается из мелких сортов Шардоне и славится многогранностью вкусо-ароматической палитры. В ароматах вин этого бренда встречаются оттенки груши, ириски, меда, апельсиновой цедры и даже графита.
Domaine Leflaive Batard Montrachet Винный дом Энн-Клод Лефлев — настоящий мастодонт французского виноделия. Как сообщает serviceyard.net, бренд выпускает лучшие коллекционные и марочные сорта вин, среди которых особое место занимает Montrachet Grand Cru. Цена одной бутылки напитка, славящегося своим мягким вкусом и цитрусово-ореховым ароматом, достигает 6 тыс.$.
Chateau d’Yquem Уникальные образцы этого вина 1865 года были проданы на аукционе за баснословные 30 тыс.$. Современные представители бренда имеют гораздо более реальную, но все равно внушительную цену — в зависимости от года стоимость бутылки варьируется в пределах 1-2 тыс.$. Белые вина не относятся к алкогольным “долгожителям”. По сравнению с красными сортами и другими видами спиртного они портятся гораздо быстрее. Но специалисты дома Chateau d’Yguem решили эту проблему. Вина торговой марки содержат большое количество остаточного сахара, что позволяет им храниться в течение столетий, попадая в итоге на полки ведущих аукционных домов.
Побаловать себя вкусом таких уникальных вин может не каждый. Но в ассортименте белых сортов есть масса достойных и гораздо более доступных образцов. В перечне бюджетных марок вин белых, способных стать достойным украшением стола:
Cono Sur, Tocornal Chardonnay, Central Valley — Чили;
Michel Schneider, Gewurztraminer Lieblich — Германия;
Fiano di Avellino, Feudi di San Gregorio — Италия;
Tascante Buonora, Tasca — Италия и др.
Хорошее вино — не роскошь, доступная лишь избранным. Купить его можно и в обычном магазине по вполне приемлемой цене. Главное помнить, что делать это лучше в специализированных алкомаркетах, способных гарантировать качество и подлинность продукции.
В настоящее время система дошкольного образования переживает переходный период: создаются дошкольные учреждения разных видов в соответствии с их направленностью, в работе с детьми используются вариативные программы и технологии, открываются группы кратковременного пребывания детей и т.д