Мангал с печкой под казан: виды, особенности, преимущества

Еда, приготовленная на открытом огне и свежем воздухе, обладает невероятным вкусом и ароматом. Готовка шашлыков или овощей на гриле часто становится приятным отдыхом на природе в кругу родственников и друзей. Если приобрести стационарный мангал с казаном (с местом под казан), на участке загородного дома или на даче нетрудно будет обустроить полноценную летнюю кухню. Место его установки станет излюбленной локацией друзей и родных.

Что такое комбинированный мангал-казан

Это универсальная конструкция из качественного металла, представляет собой мангал с местом для казана. Используется для приготовления шашлыков, а также различных блюд из овощей, мяса, рыбы. Металлоконструкция состоит из отдельных зон:

• жаровни для углей, где готовится мясо на шампурах или решетке;
• топки с чугунной плитой со съемными кольцами;
• рабочей поверхности, выполняемой функции столешницы.

Все элементы соединены между собой. Иногда предусмотрена коптильня для расширения возможностей.

Основные разновидности

Мангалы с печкой для казана отличаются внешними размерами, компоновкой, наличием дополнительных элементов и кованого декора. Они разделаются на два основных типа:

• С крышей. Это полноценные комплексы для готовки. Их удобно использовать при любой погоде. Крыша защищает от солнца и дождя, создает комфортные условия для готовки.
• Без крыши. Металлоизделия устанавливаются в обустроенных зонах. Если в беседке или ином месте имеется крыша, важно монтировать металлическую трубу для отвода дыма.

Преимущества мангала с печью под казан

Мангалы с отделением под казан набирают популярность. Их основные преимущества:

1. Возможность расширить список кулинарных блюд. Можно готовить изыски из овощей, круп, мяса или рыбы. В чугунном казане легко томить свинину или говядину, делать плов, тушить рагу и пр.
2. Многофункциональность. Оборудование одновременно используется для приготовления двух блюд. Это удобно и экономит время.
3. Эргономичность. Мангал с топкой для дров имеет продуманную металлоконструкцию. Все рабочие элементы находятся на расстоянии вытянутой руки. Устройство обычно комплектуется полками для хранения дров, продуктов, кухонного инвентаря.
4. Долговечность. Для изготовления используется прочный металл (толщина зависит от воздействия огня и иных факторов). Для защиты от коррозии стальные элементы покрываются краской.
5. Эстетичность. Мангалы с печкой дополненными коваными элементами и без них выглядят стильно. Они легко вписываются в ландшафтный дизайн любого дачного или загородного участка.

Мангалы с топкой для казана имеют продуманную конструкцию, требуется минимум дров для приготовления шашлыков. Печка сделана так, что все тепло от сгорания твердого топлива уходит на нагрев казана и его содержимого. Изделие позволяет разнообразить семейный отдых, но не нуждается в специальном обслуживании. Правила ухода просты, с ними справится любой пользователь.